Boulettes de Ricotta a la Menthe : 325 calories

Ce plat sert 6 personnes

Temps de preparation: 00:00

Temps de repos: 00:00

Temps de cuissons: 00:00

Ingredients:
300 g de ricotta10 tranche de pain de mie2 dl de laitpersil hachementhe hacheeciboulettetranches de pain grillesel

Recette:
Retirer la croute des tranches de pain de mie, les laisser tromper dans le lait, puis emiettes les et les mettre dans un bol. Melanger la ricotta ecrasee et la ciboulette.Assaisonner et bien incorporer tous les ingredients. Former des boulettes et les rouler dans la menthe en premier puis le persil en deuxieme etape afin d'avoir une couleur bien verte. Les laisser au frigo 1 heure jusqu'au moment de servir avec des tranches de pain grilles