Salade de Pamplemousses au Miel

pour 6 personnes

- 2 Pamplemousse(s) rose(s)
- 1 Pamplemousse(s)
- 3 Orange(s) non traitée(s)
- 1 Citron(s) vert(s)
- 4 cuillère(s) à soupe de Miel liquide
- 1 cuillère(s) à soupe de Grand-Marnier
- 2 brin(s) de Menthe Fraîche

Lavez soigneusement les agrumes. Prélevez le zeste d'une orange et du citron.

Pressez le jus des oranges et du citron. Versez dans une casserole avec les zestes. Ajoutez le miel et un brin de menthe. Portez à ébullition. Retirez la menthe. Réservez.

Pelez à vif les pamplemousses. Coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez le Grand-Marnier et la sauce aux agrumes.

Mettez au frais. Servez décoré de feuilles de menthe.