Muffins allégés

6 pers

Ingrédients :
210g farine
40g cacao en poudre
150g sucre
2 cuillères à café de levure
250 ml de lait écrémé
60g de beurre allégé
1/4 cuillère d'essence de vanille
100g de pépites de chocolat

Recette :
Préchauffer le four à 180° , beurrer 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé.
Mélanger la farine, le cacao, le sucre et la levure.
Dans un petit saladier, mélanger le lait, le beurre fondu et la vanille.
Creuser un puits dans le mélange de cacao et y verser le lait.
Remuer.
Incorporer les pépites de chocolat et remplir les moules à muffins au trois-quart.
Cuire au four pendant 20 minutes et démouler.