"Flan a la vanille"

Ingrédients :
1 L de lait écrémé
3 oeufs
8 cuillères à café de faux sucre
1 gousse de vanille

Réalisation :

- Mettre le lait avec la gousse de vanille fendue a boullir, puis le laisser refroidir.
- Battre les oeufs avec le faux sucre, ajouter le lait et verser dans des ramequins individuels.

- Faire cuire au four et au bain-marie pendant 30mn, ou a la vapeur