Le Palais de la Gourmandise
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 "Betteraves au fromage blanc"

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"Betteraves au fromage blanc" Empty
MessageSujet: "Betteraves au fromage blanc"   "Betteraves au fromage blanc" Icon_minitimeDim 6 Mai - 2:18

300 g de betteraves
50 g. de radis noir
75 g. de fromage blanc 0%
Moutarde forte
Sel et poivre
Jus de citron
Persil


Mélangez le fromage blanc, le jus de citron et la moutarde. Salez et poivrez et râpez le radis noir dans cette sauce.
Râpez grossièrement les betteraves et disposez-les sur 4 assiettes. Nappez de sauce et saupoudrez de persil.
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